无烟烧烤车在进行使用的时候是不会像传统的烧烤车一样产生油烟的，所以现在已经有越来越多的商家都开始替换成这一种的使用，而且在使用这一种的时候还有一个优势就是可以在室内当中操作，其实烧烤车在使用的时候还有非常多的优势。
　　1.炉体一般都是选择使用特殊的红外线无烟烧烤燃烧器而制成的，它的燃烧器是呈现蜂窝式所以可以将大部分的燃气味道都过滤掉，这样也是可以让烧烤的食物更鲜嫩。

　　2.并且是可以根据根据食物的不同的特性，从而自由的对火力的大小进行调节，从而可以更好的确保各种食物都是可以达到一个比较好的烤制效果，而且无烟烧烤车是可以避免传统炭烤容易将食物烤糊的问题，因为火力大小是可以进行进行调节的所以用炭量甚至是可节约50%以上。

　　3.炉体使用的时候特殊的储热保温设计，那么在烧烤的时候热量就不会再散发到炉体外面了，操作人员也就不用再承受着大量的烟薰火燎，并且在操作的时候也时候操作起来更加方便一些，而且在烤制食品的时候是不用反复进行翻转，也是大量的降低了操作人员的劳动强度，确保在烤制的时候食品可以拥有均匀的受热，这样在烤制的时候其速度是会更快一些的。
　　上面介绍的就是无烟烧烤车在使用时候的优势，其实像是这一类的即便是家庭当中也是可以进行使用的，像是一些小型的无烟设备在家庭当中操作的时候会比碳烤的还要更方便一些，而且即便是在冬天的时候也是可以在室内当中来烧烤的。