无烟烧烤车是一款多功能小吃车。随着社会的发展，它越来越受到大众，尤其是年轻人的欢迎。今天小编将带你了解无烟烧烤车是什么。

　　(1)特点
　　1、无烟烧烤车炉体使用自制的红外无烟烧烤燃烧器制作面条。燃烧器是蜂窝状的，可以过滤所有的气体味道，让烧烤更嫩。
　　2、该设备可以根据食物的特点自由调节火力，以保证各种食物都能达到烘烤效果，同时克服了传统的木炭烘烤容易烘烤食物的缺点，使用的木炭量可以节省50%以上。
　　3、炉体采用蓄热保温设计，热量不再辐射到炉体外部，操作人员不再需要忍受烟尘，操作更简单、方便、容易、灵活。
　　4、烘焙食物时，不需要反复翻转，降低了劳动强度。烘烤食物时，加热均匀，烘烤速度更快，产量更高。
　　(2)功能
　　无烟烧烤车结合了烧烤、煎、烫、铁板烧功能，可以任意结合，比如：煎、烫、铁板烧三种功能；四大功能：烧烤、油炸、滚烫、铁板烧。气、炭、气、炭两用，方便实惠，可根据用户需求量身定做，方便实惠。
　　(3)注意事项
　　一些号称无烟的电动烧烤车，只是杜绝了燃烧气体的排放，却没能杜绝油烟的产生和排放。人经常被忽悠。我们可以从他们炉子的结构判断，无烟是不可能的。
　　首先发热元件设置在烧烤网下面，烧烤食物的油滴会掉在上面，必然会产生油烟；其次，一些幅面较宽的烧烤网，虽然特意覆盖了发热元件，但实际上变成了半个铁板烧，难免会产生油烟。
　　现在很多电动或燃气烧烤炉都进行了技术更新，加热部件放置在烧烤炉的两侧，防止油滴滴落在加热部件上产生油烟，尽可能避免环境污染。虽然不是严格的无烟，但是勉强能过。
　　所以没有废气排放和油烟的烧烤是无烟烧烤。
　　今天就到这里。我希望大家能加深对无烟烧烤车的了解，以便对于以后的选购中提供方便。
小编：fairy